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top0904_letter.jpg 6月のイメージ「青梅の収穫」

【6月のモノローグ】
鬱陶しいけれど、稲の成長になくてはならない梅雨。
そうそう梅酒の仕込みにも大事な季節ですよね。
青々とした梅の実に氷砂糖とリカーを入れて、
長雨をやり過ごせば琥珀色の魅力的な食前酒になります。
多様な季節の楽しみ方のひとつですね。

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■2006年6月29日開設■
■2008年7月22日リニューアルオープン■
■2009年6月1日更新■

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